TEC

国：ベラルーシ　

最寄り駅：神谷町駅

コロナ禍の2022年5月22日、惜しまれつつも20年の歴史に幕を降ろした「ミンスクの台所」は、TECにとっては幻の0回目として、発足のきっかけ、はじまりの一歩となったお店でもありました。 可愛い人形やマトリョーシカを見ながら、ベラルーシの民族衣装に身を包んだ店員さんが運んでくれる料理はどれも美味しく、楽しくも気品に溢れる素晴らしいお店でした。 タイトル元ネタ 『ぜんぶ雪のせいだ』（JR東日本・2013年）

パプリカの中に豚ひき肉やにんじん、卵やディルを詰めてオーブンで焼き上げたもの。ナイフを入れると肉汁と美味しそうな香りが溢れ出します。